Hello, pembaca yang budiman! Di artikel kali ini, kita akan membahas tentang resep memasak yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang, yaitu nasi goreng spesial. Nasi goreng merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang lezat dan khas. Dalam artikel ini, kami akan membagikan langkah-langkah mudah untuk membuat nasi goreng spesial yang bisa kamu coba di rumah. Simak terus artikel ini untuk mengetahui semua bahan dan cara membuatnya!
1. Persiapan Bahan
Untuk membuat nasi goreng spesial, ada beberapa bahan yang harus kamu persiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Nasi putih | 2 porsi |
| Telur | 2 butir |
| Ayam fillet | 150 gram, potong dadu kecil |
| Udang | 100 gram, kupas kulitnya |
| Wortel | 1 buah, potong dadu kecil |
| Kubis | 100 gram, iris tipis |
| Bawang merah | 3 siung, iris tipis |
| Bawang putih | 2 siung, cincang halus |
| Cabe merah | 2 buah, iris serong |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Garam | secukupnya |
| Lada | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
2. Memasak Nasi Goreng
Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah memasak nasi goreng spesial tersebut. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Pertama-tama, panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang. Kemudian, masukkan potongan ayam fillet dan udang ke dalam wajan. Tumis hingga ayam dan udang berubah warna menjadi kecokelatan.
Selanjutnya, masukkan wortel dan kubis ke dalam wajan. Tumis semua bahan tersebut hingga sayuran terlihat layu dan matang. Jangan lupa untuk memberikan sedikit garam dan lada agar nasi goreng memiliki rasa yang enak.
Setelah itu, pindahkan semua bahan yang ada di dalam wajan ke satu sisi wajan. Kemudian, pecahkan telur di sisi wajan yang kosong. Aduk telur hingga matang dan kemudian campurkan dengan semua bahan yang ada di wajan.
Sekarang, masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata nasi dengan semua bahan lainnya. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik dan nasi telah terbalut dengan bumbu yang telah tercampur merata.
Tambahkan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata semua bahan dengan kecap manis. Jika ingin nasi goreng lebih pedas, kamu juga bisa menambahkan sedikit saus sambal sesuai dengan selera.
Aduk nasi goreng secara terus-menerus hingga nasi benar-benar matang dan tercampur dengan semua bahan lainnya. Pastikan api dalam keadaan sedang agar nasi tidak gosong.
Setelah nasi goreng matang, angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan di atas piring saji. Kamu juga bisa menambahkan irisan mentimun dan tomat sebagai pelengkap. Nasi goreng spesial yang lezat siap untuk dinikmati!
Kesimpulan
Demikianlah resep dan cara membuat nasi goreng spesial yang lezat. Dengan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa mencoba membuat hidangan ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!